שולחן שוק ל-50 איש - כמויות, מחיר ותכנון
שולחן שוק ל-50 איש - המדריך המלא
אירוע ל-50 אורחים הוא בגודל מושלם לשולחן שוק - מספיק גדול שיהיה מרשים, אבל לא ענק מדי שאי אפשר לשלוט בו. הנה כל מה שצריך לדעת.
המחיר
שולחן שוק ל-50 אורחים עולה החל מ-80 ₪ לאורח, כלומר החל מ-4,000 ₪ (לא כולל מע״מ).
זה המחיר הנמוך ביותר לאורח (כי יש הנחת כמות), וכולל:
- תפריט מלא - 8 סלטים, עיקריות ו-9 סוגי מטוגנים (פירות וקינוחי בוטיק בתוספת תשלום)
- כשרות למהדרין - תעודת כשרות, חומרי גלם מהודרים
- הגעה באזור המרכז כלולה; באזורים מרוחקים ייתכן חיוב נסיעה שמתואם מראש
- סידור ועיצוב השולחן
- הגשה ופינוי
כמויות אוכל ל-50 איש
| קטגוריה | סה”כ | פירוט |
|---|---|---|
| סלטים | ~12 ק”ג | 8 סלטים × 1.5 ק”ג |
| שניצל | ~5 ק”ג | ~100 גרם לאורח |
| המבורגר | ~5 ק”ג | ~100 גרם לאורח |
| מטוגנים | ~8 ק”ג | 9 סוגים |
| פירות | ~4 ק”ג | פירות העונה חתוכים |
| קינוחים | ~3 ק”ג | 7-8 סוגי קינוחי בוטיק |
| סה”כ | ~37 ק”ג | 30+ מנות |
גודל השולחן
ל-50 אורחים צריך שולחן ארוך - 4-5 מטר. אם אין מספיק מקום, אפשר:
- שני שולחנות מקבילים (2.5 מטר כל אחד)
- שולחן בצורת L
- שולחן מרכזי עם שולחן צדדי לקינוחים
לאילו אירועים של 50 איש מתאים שולחן שוק?
יום הולדת 50 איש - אירוע קלאסי. שולחן בשרי עם כל התוספות. רוב ימי ההולדת שלנו הם בגודל הזה.
בר/בת מצווה - 50 אורחים זה גודל נפוץ. שולחן שוק עם הרבה מטוגנים וקינוחים - הילדים מתלהבים.
חתונה קטנה - שולחן שוק כקבלת פנים או כארוחה מלאה. 50 אורחים = אווירה אינטימית עם אוכל מרשים.
אירוע חברה - 50 עובדים = השולחן המושלם. נוח, מגוון, כולם מרוצים.
תוספות מומלצות ל-50 איש
ב-50 אורחים, התפריט הסטנדרטי כבר מאוד עשיר. אבל אם רוצים להרשים:
- אסאדו מפורק - תוספת פרימיום שעושה רושם
- פילה סלומון אפוי - מוסיף אלגנטיות לשולחן
- גלגלי שווארמה - חוויה של שוק אמיתי
טיפים לתכנון אירוע ל-50 איש
- הזמינו 2-3 שבועות מראש - 50 אורחים דורש תכנון
- ודאו שיש מקום - שולחן 4 מטר + מרחב לאורחים
- חשבו על שתייה - שתייה לא כלולה, הכינו בצד
- צלחות וסכו”ם - אצלנו זה כלול, אבל ודאו
- מקום ישיבה - שולחן שוק הוא “standing buffet” - אבל ודאו שיש כיסאות לאורחים שצריכים
למה 50 איש זה הגודל המושלם?
- המחיר הנמוך ביותר - 80 ₪ לאורח (לעומת 95 ₪ ל-20 איש)
- שולחן מרשים - מספיק גדול שייראה שופע
- מגוון מלא - כל 30+ המנות מגיעות לידי ביטוי
- ניהול קל - לא ענקי מדי, עדיין אינטימי
סיכום
| פירוט | |
|---|---|
| מחיר פתיחה | 80 ₪ × 50 = 4,000 ₪ |
| מנות | 30+ מנות ותוספות |
| כשרות | למהדרין, כלולה במחיר |
| שולחן | 4-5 מטר |
| זמן הכנה | 2-3 שבועות מראש |
רוצים הצעת מחיר ל-50 איש? 055-432-7900